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多吃这些食物也能保护牙齿

　　芹菜：牙齿的清扫机

　　芹菜中含有大量的粗纤维，国外有人发现，老人在咀嚼芹菜时，通过对牙面的机械性摩擦，牙小白*，擦去黏附在牙齿表面的菌，从而减少牙菌斑形成。

　　当大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，牙小白，这些粗纤维的食物就像扫把，可以扫掉一部分牙齿上的食物残渣。

　　小贴士：将芹菜和胡萝卜切成成人手指大小的条，放到开水锅中煮熟，熟后放入凉开水中。放凉后嚼一嚼，可以帮助按一下牙龈。

　　奶酪：修复牙齿损伤

　　众所周之，钙摄取不足会动摇骨本，所以每天要从各种**食物里补充钙。奶酪不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其他保护作用。

　　澳大利亚牙科学会有研究表明，除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质，奶酪还含有*特的酪蛋白，酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成，牙小白微信，修复牙齿的损伤。此外，奶酪还可以刺激唾液的分泌，中和平衡口腔内的酸性环境，抑制菌生长，坚固牙胚。

　　小贴士：早餐可以为老人做一份番茄奶酪三明治。2片全麦吐司、1片约3厘米厚的番茄及1片低脂奶酪。

　　洋葱：牙齿菌“克星”

　　洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，在试管实验中发现，洋葱能杀死多种菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌，而且以新鲜的生洋葱效果好。

　　小贴士：建议每天吃半颗生洋葱，不只预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升*。

　　制作生菜沙拉时，可以剥几片新鲜洋葱加进去;或者在汉堡、三明治里，夹上一些生洋葱丝。　　香菇：抑制牙菌斑

　　菇类在近几年不但成了提升*的热门食物，自2000年以来的一些研究还发现，牙小白牙刷，它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体（lentinan）可以抑制口中的菌制造牙菌斑。

　　小贴士：菇类带有*特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2~3次各种菇类，是简单又不花大钱的保护方法。

保护牙齿的八种食物

　　1、香菇

　　所含的香菇多醣等物质可以防止制造牙菌斑。

　　2、薄荷

　　薄荷叶里含有单帖烯类化合物，可经由血液循环到达肺部，在呼吸时感觉气味清新。

　　3、黑巧克力

　　能抑制牙菌斑的形成，不过前提是选择可可脂含量在75%以上的黑巧克力，否则添加了过多的糖分反而有损牙齿。

　　4、绿茶

　　绿茶含有大量的氟和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果，同时可除去难闻口气。

　　5、橙子

　　橙子中的维生素C同样会促进牙齿和牙龈健康，其中的纤维还可以使牙斑脱落。

　　6、洋葱

　　洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死包括造成我们蛀牙的变形链球菌。

　　7、茶　　茶水中的多酚类物质具有消毒、杀菌的功效，嚼食茶叶还能减少牙龈出血。均衡饮食 均衡的饮食、适量分配一天中的各餐（为了避免吃零食，一天中应安排四餐：早餐、午餐、晚餐和点心时间）对坚固的牙齿十分有利。

　　8、芥末

　　可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。